Serata a tema "Baccalà e Funghi  

Sabato 19 novembre 2011

ANTIPASTO:

 Focaccia con sponsale e baccalà,

funghi fritti, baccalà fritto con gelatina di carrube,

funghi con pomodorino, funghi arrosto e carpaccio di baccalà

 Primo piatto:

 Pasta con baccalà e funghi con pane fritto tostato e cipolla fresca

 Secondo piatto:

 Baccalà con funghi, patate e lampascioni

 Dessert:

 Tortino di fichi secchi e vin cotto di fichi

Castagne 

                                                           Vino e bevande

Sabato 19 novembre 2011